Com tantos rótulos e tipos de vinho disponíveis no mercado, qual devemos escolher? Para esclarecer essas e outras dúvidas relacionas à bebida dos deuses romanos, a Unimonte promoverá um mini-curso sobre o tema. Ministrado pela sommelière Vanderli Marques, o workshop ocorre entre os dias 13 e 14 de julho, das 19 às 22h30, na Unidade Victorio Lanza. Os participantes receberão informações acerca dos tipos de uva, a produção de vinho no Novo e Velho Mundo, além de técnicas de degustação.
Se interessou? Entre em contato com o Núcleo de Pós-Graduação da Unimonte, pelo telefone (13) 3228-2008. O investimento do curso é de R$ 120,00 para alunos, docentes da instituição e colaboradores e R$140,00 para demais interessados. Para participar, é necessário ter mais de 18 anos.
Currículo da palestrante: A coordenadora dos cursos de Gestão de Turismo e Hotelaria da Unimonte, Vanderli Marques, trabalhou por oito anos como garçom-sommelière em conceituados restaurantes estrelados pelo Guia Quatro Rodas. Além disso, é Master Wine Toscana pela Europe Academy for Education / ICIF, Italian Culinary Institute for Foreigners / FISAR e Ministero Politiche Agricole e Forestali da Toscana, na Itália.
Assessoria de Imprensa Unimonte
